Gạo BC Thái Bình được trồng từ giống lúa BC15. Giống lúa này có đặc điểm là cho hạt gạo trong, đều, khi nấu cho cơm dẻo, mềm, có vị ngọt thanh và thơm nhẹ. Gạo BC Thái Bình được đánh giá cao về chất lượng, độ ngon và độ dẻo dai ngay cả khi cơm đã nguội.
Về giống lúa BC15
- Nguồn gốc: Là giống lúa thuần do Công ty cổ phần giống cây trồng Thái Bình chọn lọc và được công nhận là giống Quốc gia năm 2008.
- Đặc tính cây trồng: Có khả năng thích ứng cao, đẻ nhánh khỏe, chống chịu tốt với điều kiện thời tiết bất thuận và kháng bệnh đạo ôn tốt.
- Năng suất: Cao, trung bình đạt 70–75 tạ/ha.
Đặc điểm hạt gạo và cơm
- Hạt gạo: Hơi tròn, dày mình, bóng, màu trắng trong.
- Cơm: Khi nấu chín có màu trắng trong, mềm dẻo, vị ngọt thanh tự nhiên và rất thơm.
- Đặc biệt: Cơm vẫn giữ được độ dẻo và hương vị thơm ngon ngay cả khi để nguội, không bị nát hay dính
Giá trị
- Gạo BC Thái Bình là đặc sản nổi tiếng của vùng đồng bằng sông Hồng nhờ thổ nhưỡng và kỹ thuật canh tác tốt của địa phương.
- Là loại gạo dinh dưỡng, giàu năng lượng và có thể sử dụng cho nhiều mục đích, từ bữa ăn gia đình đến các món ăn chế biến khác.
Nguyễn Ly –
Giá mềm mà chất lượng ổn áp phết. Cơm ngọt, săn hạt, để nguội ăn vẫn không bị cứng. Bác nào thích ăn kiểu cơm chắc dạ thì cứ chọn dòng BC này.
Nguyễn Hà –
Nhà tôi hay ăn gạo này, mọi người nên mua ăn dẻo oke đó
Nguyễn Hà –
Nhà tôi hay ăn gạo này, mọi người nên mua ăn dẻo oke đó